牛扎糖【改进版】

作者： 乔温

我知道下厨房牛扎糖的方子很多，我做过这个四次成功了两次，一次是奶锅版的失败了，微波炉版的成功率很大，在这改进了下厨房的几个微波炉方子，谢谢作者分享。

用料

• 棉花糖 160克（穷娃用上好佳的香草味不要有颜色！！
• 坚果 （花生，腰果，杏仁） 多一点香啊
• 奶粉 50克

牛扎糖【改进版】的做法步骤

步骤 1

把花生，坚果放烤箱里烤一会，不要太长时间，会煳的苦死你的，我就是考！煳！了！可心疼了。把花生搓下皮，放塑料袋里捣碎，不要太碎！

步骤 2

棉花糖放无花纹的容器在微波炉订一分半钟，最好时常过去看看，避免煳了，方主泪汪汪啊。 一分半钟一定要试试合不合适你的微波炉！不行自己调整！ 棉花糖只要考的粘粘的，拉丝就是好了。我会用手弹一弹，站在手上时就可以拿出来了

步骤 3

加热好的棉花糖加入一点奶粉，坚果，要筷子快速搅拌，（一定要趁热拌）

步骤 4

办好后，f桌面撒奶粉，把混合物放上，一面粘上奶粉，翻过来轻轻压，整成越一厘米的近似长方形 铺保险膜放冷藏半个小时 摸摸硬了觉拿出切块

菜谱创建时间：2015-02-14 17:25:28