蜂蜜蛋糕

作者： 努力奋斗的小Jane_

单人份小蛋糕～

用料

• 鸡蛋 一个
• 蜂蜜 20g
• 鸡蛋黄 一个
• 面粉 2大勺
• 糖 适量
• 黄油 适量
• double cream 一盒

蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+鸡蛋黄+double cream+蜂蜜 搅阿搅 到柔顺 没有奶油 用全脂牛奶也ok哦

步骤 2

慢慢加面粉，继续搅阿搅 到微微上劲 200 预热烤箱 我搅完都会尝尝看面糊的味道，可以自行添加糖或蜂蜜～

步骤 3

黄油微微化开 用刷子 刷满 模具内壁。 把白糖到进去，转阿转 到 白糖沾满内壁.多余白糖倒出来 不要啦.就是这么任性。 这样可以防粘哦，然后 蛋糕外壁还有微微焦糖味～

步骤 4

蛋糕糊糊倒进模具里，震一下，赶走烦人小气泡～送入烤箱。200c 20分钟。15分钟的时候可以开烤箱 看看哦， 各家烤箱温度不一样～可以用牙签试试是不是烤透了～

步骤 5

考好后关烤箱，留蛋糕在关掉的烤箱里面慢慢再闷10分钟.这样出来才不会凹下去～不过要是你们追求凹蛋糕 直接拿出来就好了～小心烫～请慢用

菜谱创建时间：2015-02-14 06:40:22