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香菇鲍鱼鸡煲

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作者: yip聪要强大
没吃过,看着就流口水了你们造么

用料

香菇鲍鱼鸡煲的做法步骤

步骤 1

鲍鱼先用冷水泡12小时,期间换两次清水,把鲍鱼刷干净并去除内脏,放入电饭锅中,加热至水开后换保温档泡12小时,直至筷子可刺穿鲍心,香菇泡开待用

步骤 2

将泡好的鲍鱼与上述食材(除瑶柱)放入砂锅,加水漫过食材,中火煮开后转慢火炖2小时,好前半小时放入瑶柱,可适量加开水,避免粘锅

步骤 3

炖好后取出鲍鱼,把汤汁或蚝油够在一起淋在鲍鱼上即可

菜谱创建时间:2015-02-11 10:59:56
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