酱油肉

作者： ㄍ蘋菓ミ

用料

• 五花肉带皮
• 酱油
• 盐
• 味精
• 糖

酱油肉的做法步骤

步骤 1

要买热气猪五花，要干的肉不要洗

步骤 2

酱油，糖，味精，盐，桂皮，茴香烧一滚，（易扑）冷透后加高粱酒半两，肉津在里面10天

步骤 3

吊十天到半个月，只能过年前吊，不然会出蛐，不要日照

步骤 4

切片蒸一下，最多放一点黄酒或葱蒸一下即可

菜谱创建时间：2015-02-09 18:13:43