消化饼敲碎后加入黄油放入六寸圆模压紧，放入冰箱冻半小时。
奶油奶酪加糖隔热水融化，搅拌至无颗粒。
淡奶油加糖打发至不能流动的状态，与奶酪糊混合。
草莓切半内里向外排列在模具上。
倒入蛋糕糊，冷冻四小时以上脱模，装饰。