所有面糊材料混合，过筛，平底不粘锅最小火单面烙熟，放到一边凉透。12-16层。
新鲜草莓切片或丁待用。
奶油加糖隔冰水打发。
面饼+奶油＋草莓丁的组合一层层将蛋糕铺起来。
表面奶油＋草莓装饰。完工
冷冻2小时，或冷藏5小时。方便切开，并且口感跟冰激凌蛋糕很像，适合爱冷饮口的人们。满满的水果和奶油，香香软软的饼皮，赞！
烙饼时见到面糊变色，微微起泡即可离火。草莓可换成其他水果，变成榴莲千层，奇异果千层，黄桃千层等等。周围绑一圈手指饼干装饰亦可。也可以多打发奶油整体涂满，表面水果装饰。