这是我从香港台一个美食节目看的，豆豉想要更香更容易入味，要放点糖先蒸一下。
蒸5分钟后，拿出来把豆豉压烂。
清洗干净鱼腩，备用。
切点姜片，蒜，葱白粒
所以材料放入鱼腩，加：油，盐，酱油，搅拌均匀。腌20分钟左右。
煮饭时放进去蒸，饭好了就撒葱花。