大米洗干净，泡水。放在一边。备用
腊肉烧完，水煮。用筷子能扎入肉皮为好。腊肉切丁，胡萝卜切丁。干香菇，泡发后切丁。洋葱切条。土豆切丁。
炒锅放了底油，炒腊肉。腊肉变透明后，放入土豆丁。炒一会儿后放入其他所以的材料。略炒片刻，关火。
把炒锅里的所有东西一起倒入大米中。
之后放入电饭煲。选择煮饭。就可以了。
滴滴滴。电饭煲一叫就好啦！切的洋葱丁，放在一起就可以吃喽！