小鸡炖蘑菇

作者： 小格和大心

用料

• #主料 一个
• 香菇 两把
• 鸡腿 一个
• #配料
• 料酒
• 盐 5ml
• 葱 6片
• 姜 3片
• 胡椒粉
• 酱油

小鸡炖蘑菇的做法步骤

步骤 1

做饭前将鸡腿解冻，干香菇泡开

步骤 2

香菇洗净，一个切4块；鸡腿切块

步骤 3

葱、姜、胡椒粉爆锅

步骤 4

加入鸡腿肉炒至去生

步骤 5

加入酱油少许，料酒适量，白糖一勺，盐5ml，翻炒入味

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步骤 6

步骤 6

加入香菇，翻炒，加水至没过香菇

步骤 7

炖煮30min左右，期间不停翻炒，防止粘锅

步骤 8

收汁，出锅！

小鸡炖蘑菇的小贴士

香菇味道有些重，可以考虑换其他蘑菇。味道有些淡。

菜谱创建时间：2015-02-01 19:37:46