洗净食材,切片,准备少许葱末
热水焯熟蘑菇
热锅凉油,下胡萝卜片,煸到七成熟,盛出备用
少许油,爆香葱末,下杏鲍菇、香菇,放少许蚝油,翻炒几下。下胡萝卜,豆腐泡,加少许热水,大火烧开,放少许盐,鸡粉,水分耗干即可出锅