芋泥蒸排骨

作者： 大头爱大头

用料

• 料酒 大量
• 生抽 适量
• 芋头紫薯 铺满盘子的量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 糖 少量
• 葱花 少量
• 姜片 可加可不加

芋泥蒸排骨的做法步骤

步骤 1

腌排骨 加入料酒 蚝油 生抽以及 盐 糖 研制30-40 分钟 ， 倒了很多料酒， 蒸出来觉得很香。 盐快入锅前撒的

步骤 2

芋头紫薯其实是提前一天蒸好的， 拿做芋头蛋糕剩下的料 铺在盘子上， 撒些糖。芋头提前蒸比较好。 跟排骨一起不但芋头炖不烂 排骨还老了。 个人喜欢吃芋泥 所以这样 哈哈

步骤 3

排骨铺到 芋头上， 锅里水烧开 再放入。 这么做还是为了肉不老 ：） 大约15-20 分钟就可出锅

菜谱创建时间：2015-01-30 08:56:07