滑蛋虾仁西兰花（小盆友营养菜）

作者： damnew

一个菜就能搞定好几类营养 这就是我做这道菜的目的（仰天干笑三声）

用料

• 西兰花 半颗
• 鸡蛋 4颗
• 虾仁 20颗
• 彩椒 半颗

滑蛋虾仁西兰花（小盆友营养菜）的做法步骤

步骤 1

西兰花泡上 第一次泡20分钟 然后再洗两遍 沥干水 泡第一遍的时候把蛋打散

步骤 2

虾仁化开 去虾线 挤干水分

步骤 3

煮锅放盐 水煮开之后汆一下西兰花

步骤 4

虾仁在平底锅里煸炒干水分 铲出 平底锅倒油 把打散的鸡蛋倒进锅里 加少许盐 炒到半熟时（蛋液有点黏稠）下虾仁 炒到八分熟铲出

步骤 5

西兰花下锅加少许生抽拌匀 摆盘 上桌 吃

菜谱创建时间：2015-01-29 22:05:46