萌哭了的可可狮子饼干

作者： X_Ssis

偶然在网上看到了这个饼干 觉得灰常的可爱啊 萌一脸血 回来搜菜谱竟然没搜到。。 索性自己试验了用小熊猫的方子竟然成功了 超简单大家可以在家给小朋友做，绝对受欢迎。。 糖量刚好，做出来味道不会特别甜，不用再改糖量了。。

用料

• 黄油 100g
• 盐 1g
• 糖粉 50g
• 全蛋液 20g
• 香草精 少许
• 低筋面粉 155g
• 可可粉 15g

萌哭了的可可狮子饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后加盐和糖粉打至均匀

步骤 2

不用打发，打均匀即可，再加入蛋液和香草精打至完全吸收

步骤 3

筛入低筋面粉

步骤 4

揉成团后把面团分两半

步骤 5

一半整形成圆柱状，这里有个小技巧，包上保鲜膜再放进保鲜膜的纸筒里就可以轻松整形成圆柱状了，放冷冻室待用

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步骤 6

步骤 6

剩下的一半面团加入15g可可粉揉匀

步骤 7

取出之前的原味面团，把可可面团整形成长方形状，厚度大约2毫米左右

步骤 8

可可面团刷一层蛋液，再把原味面团放上去裹紧成圆柱状

步骤 9

放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成约5毫米的厚度，烤箱预热165°，放置中层烤15分钟左右，上色就出炉

步骤 10

冷却后用巧克力画上耳朵眼镜鼻子就好了，是不是很可爱呀

菜谱创建时间：2015-01-29 17:21:45