嫩炸牛肉

作者： 萌萌兔纸

用料

• 牛三岔 250g
• 油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 老抽 少许
• 淀粉 适量
• 孜然芝麻 适量

嫩炸牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水

步骤 2

洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀

步骤 3

将油烧至七成热时把牛肉下入滑散

步骤 4

炸几分钟牛肉变色炸透捞出

步骤 5

撒上孜然芝麻即可食用

菜谱创建时间：2015-01-28 16:32:24