萝卜炒鱼松

作者： 小婉麻麻

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。” 　 　 中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。 吃些萝卜，还是很有好处的！ >^ω^<

用料

• 萝卜 1个
• 鱼泥 500g
• 盐 适量
• 油 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 玉米淀粉 少许

萝卜炒鱼松的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净，去皮，切丝！锅里放水，倒入萝卜，大火煮开，直到萝卜丝有点透明就可以了！沥干水，放一边备用！

步骤 2

鱼泥放入锅中火煎，一边煎一边用铲把它压扁，成饼状，慢慢煎至两边金黄，鱼松体积变大就代表熟了！

步骤 3

煎好的鱼泥就是鱼松了！稍放凉一点，然后切成条状！

步骤 4

锅放油，放入萝卜丝翻炒一会，再加入切好的鱼松！加入盐，酱油，糖，继续翻遍！玉米淀粉用冷水化开，倒入萝卜里翻炒！待酱汁变得有点稠就可以关火了！ 装碟，摆个post，照相，开吃...(>^ω^<)喵

菜谱创建时间：2015-01-26 01:12:38