抹茶曲奇饼干

作者： 你所熟识的文艺女小诺

用料

• 鸡蛋 1只
• 低筋面粉 190克
• 黄油 130克
• 糖粉 60克
• 细砂糖 30克
• 抹茶粉 10克

抹茶曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

将室温软化的黄油与砂糖、糖粉搅拌，再用打蛋器打发，打至体积增大蓬松即可，约2分钟左右。

步骤 2

蛋液分2-3次加入黄油、糖混合物中，打至蓬松柔滑，提起打蛋器有挂物凝聚，颜色变浅即可，抹茶粉与面粉混合过筛进蛋油混合物中，用橡皮刮刀由下往上搅拌均匀。

步骤 3

用模具将面团造型，当时找不到模具放哪里去了

菜谱创建时间：2015-01-25 21:17:33