将燕麦,椰蓉,红糖拌在一起,加入蛋液一起。
筛入低粉泡打粉
黄油液化,然后加入蜂蜜搅拌均匀。
最后把液化的黄油蜂蜜分三次加入干性材料中。全部拌匀。
捏成若干个小圆球,然后在烤盘里压平。
160上下管烤箱,放在最上层烤15分钟!根据烤箱不同。15-18分钟都可以。
拌匀很关键!这个方子不干!烤出来软软的,晾干一会就脆脆的. 红糖是关键,不要换成白糖,不然颜色不好看!还有不要加提子干之类,也会影响上色。