无油酸奶cake

作者： 黄讨厌wack

降低卡路里的伪甜品

用料

• 酸奶 200g
• 鸡蛋 2个
• 低粉 60g
• 白糖 30g

无油酸奶cake的做法步骤

步骤 1

取120g酸奶➕取出两个鸡蛋黄➕低粉60g 搅拌成蛋黄糊

步骤 2

“将剩下的蛋白放在无水油的盆里用打蛋器打发 白糖分三次加 打发蛋白后 将蛋白分三次加到蛋黄糊里 从下往上翻拌好后倒入6寸的戚风模里”用蒸烤的方法 在烤盘里加水放在最底层 蛋糕放烤架上放中间 温度大概170左右 时间50分钟左右

步骤 3

烤完倒扣等蛋糕凉了淋上剩下的80g酸奶 在撒上干玫瑰装饰 如果放冰箱冷藏半天口感会更棒 湿润绵密

菜谱创建时间：2015-01-23 11:45:24