把所有材料倒入盆中,和匀
盖上湿布饧半小时,揉匀
再搓成长条
用刀切成小块,如图
再把它按扁
左手捏住,右手用擀面杖擀一下
左手把皮转一下,擀一下
再转一下,擀一下
再转再擀
一张水饺皮就好了
在里面加入盐,吃起来有嚼头