A.牛油 250g 糖粉 120g 盐 1/4小匙 B.一粒蛋黄 vanilla 香精 一小匙 C.普通面粉 250g (全部分类过筛) 蛋黄粉 60g 粟粉 60g 奶粉 2大匙 红色素 适量 果酱 适量
做法: 把A打发加入B拌均,加入C拌均. 把打好的面团分两份,一份加入适量的红色素,一份原味. 把红的面团和原色的面团交替放在挤花模里.挤出双色花式在铺了油纸的烤盘上在中间挤上适量果酱.预热烤箱150度烘20-25分钟至熟(各个烤箱温度不同,需自行拿捏)冷却后就能收罐子保存. 可以在饼罐里放几颗方块糖,可以保持酥脆和吸湿的做用.