搅碎入盆加入两勺盐、一勺十三香、一汤匙酱油、两汤匙食用油、大半碗纯净水顺时针搅拌均匀，听到呱呱声为宜。
300克面粉加入3克安琪酵母和150克纯净水和面团后入蒸箱45度40分钟发酵。取出后揉捏成圆柱状，切2厘米左右面团。
杆成面饼后加入肉馅儿，均匀捏褶，上面封口。
底部抹油，均匀摆放在蒸屉上，四周留有空隙。
放入蒸箱100度25分钟即可出炉。
出炉了，包子美观，馅儿大汁多，汁鲜味美。
均匀摆盘后即可上桌。
可根据个人喜好调整面团大小，没有蒸箱使用蒸锅也可以，水开锅后25分钟。