广式腊肠煲仔饭

作者： Sakuya-1

学校一家卖煲仔饭的做的特别好吃，不只是我们每天要排队买，还有外校闻名来吃。 我也从此爱上了煲仔饭，偷偷学艺，买了煲仔饭锅自己做，味道也很赞！

用料

• 大米 一碗提前泡半小时到一小时
• 广东腊肠 1~2根切片
• 油菜 把水尽量甩净
• 胡萝卜 少量切薄片
• 白菜、娃娃菜、木耳 好熟的都能放
• 煲仔饭酱油 李锦记的最好吃

广式腊肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

此方法紧适用于可以干烧的石锅！ 锅里抹层油

步骤 2

泡好的米里放点油，倒进石锅。大火烧6分钟

步骤 3

关火，把腊肠铺在米饭上，然后铺胡萝卜，小火烧2分钟

步骤 4

关火，把油菜铺上，盖盖儿小火烧2分钟。关火后不开盖闷5分钟

步骤 5

开盖，菜扒开，把煲仔饭酱油撒在米饭上。开吃

菜谱创建时间：2015-01-20 12:03:21