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秋梨膏(宝宝版)

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这是调整过的方子,不加中药和老姜,全食材,给宝宝喝最合适

用料

秋梨膏(宝宝版)的做法步骤

步骤 1

藕,萝卜洗净去皮

步骤 2

切丁

步骤 3

梨削皮

步骤 4

去核

步骤 5

切丁

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步骤 6
步骤 6

红枣洗净去核,干百合洗净泡软(也可用鲜百合)。

步骤 7

所有食材分次入搅拌机里打成泥

步骤 8

可稍微加点水便于搅打

步骤 9

用厚纱布过滤梨泥

步骤 10

把过滤出来的梨泥放进锅里。梨汁水一旁待用

步骤 11

加一半的梨汁水和匀梨泥。大火煮开,小火熬制浓稠

步骤 12

待浓稠后,用滤网将泥渣滤除

步骤 13

锅内梨汁,加入另一半梨汁水,大火煮开,小火熬制浓稠。注意时常搅动,以免糊底

步骤 14

熬至挂勺浓稠后,放温凉

步骤 15

加入蜂蜜,搅拌均匀

步骤 16

装入干净器皿

步骤 17

密封好,放冰箱冷藏保存。可存放一个月。我用的玻璃杯,刚好250ml的量,没有密封盖,所以用保鲜袋倒扣罩住,箍上橡胶皮筋,外面再罩一层保鲜袋扎口即可。

步骤 18

喝时,用干净勺子舀一勺,兑温开水搅拌均匀,即可饮用

步骤 19

清热润肺,止咳消炎。给宝宝喝的,安全放心哦

秋梨膏(宝宝版)的小贴士

秋梨膏熬好后要放温凉再加入蜂蜜,烫会杀死蜂蜜,凉了不能融合。凡加蜂蜜的,记得只需用温开水调服即可。 梨子选用雪花梨、秋梨、鸭梨最好。萝卜要用长的大白萝卜 。 梨子,萝卜,藕去皮,是因为宝宝吃,还是小心农药的好。 五斤梨的配方,大概熬出250ml的秋梨膏。耐心是关键!

菜谱创建时间:2015-01-20 01:09:31
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