白菜水饺

作者： 娄同学

白菜水饺好吃又好看第一次做菜谱做的不好请大家不要见笑

用料

• 鲅鱼 适量
• 肥猪肉 鱼和肉（6:4）
• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量
• 菠菜叶 5颗的菠菜叶
• 食盐 少许
• 香油植物油 适量
• 味达美 少许

白菜水饺的做法步骤

步骤 1

波菜叶加少许水用料理机榨出汁过滤下的汁和成绿色的面。面粉加凉水和成白面团

步骤 2

绿色的面幹成长条

步骤 3

白色的面搓成长条

步骤 4

绿色的面皮放在下面包住白色的面条包紧

步骤 5

把多余的绿面皮用刀切去

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步骤 6

步骤 6

用刀切成这样的面挤子就好了

步骤 7

鲅鱼去次去骨去皮把它放在一个小袋子里用木棒砸碎

步骤 8

猪肉剁碎加少姜沫

步骤 9

韭菜切成沫

步骤 10

砸碎的鲅鱼加上花椒水鸡蛋清顺一个方向胶成鱼茸

步骤 11

把所有材料放在一起就好了

步骤 12

简单做法

步骤 13

两边对紧

步骤 14

两手一挤就好了

步骤 15

摆盘

步骤 16

下锅煮熟就ok

菜谱创建时间：2015-01-18 10:36:43