无油鸡翅

作者： 龙&嘟嘟

无油健康，方便，多种口味变换

用料

• 鸡翅中 500克
• 料酒 8克
• 葱姜 适量
• 盐 4克
• 蜂蜜 适量
• 芝麻 适量

无油鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅用牙签正反面扎十几下，这样下锅后表皮完好不会爆裂，

步骤 2

放入料酒，葱姜，盐腌制一小时左右

步骤 3

去除葱姜，沥干鸡翅，不粘平底锅加热备用

步骤 4

将鸡翅表皮有（毛孔面）面相锅，中火，两三分钟出油后反面，用叉子扎开看是否熟了，出锅前刷入蜂蜜，芝麻，孜然，辣椒等自己喜欢的口味

无油鸡翅的小贴士

1.鸡翅一定要扎的，不仅是入味快，不然高温加热皮紧缩会爆裂开蹦到油了 2.喜欢加糖，和蜂蜜的童鞋记得最后出锅前加，不然会就会粘锅，糊了就苦了

菜谱创建时间：2015-01-18 08:55:57