蔓越莓饼干少黄油版

作者： 血腥小排骨

自己做了几次，发现这个分量刚好可以装满标准的蔓越莓饼干模型，黄油少一点，饼干会脆一点。 中层 上下火烤 165度 18分钟左右

用料

• 鸡蛋大一点的 一个
• 低筋面粉 140克
• 黄油 70克
• 糖粉 60
• 蔓越莓干 40克
• 奶粉 10克

蔓越莓饼干少黄油版的做法步骤

步骤 1

将黄油切片软化，加入糖粉，搅拌均匀

步骤 2

将鸡蛋液打好，分2次加到黄油液中，搅拌均匀

步骤 3

加入低筋面粉和奶粉搅拌均匀，可用手捏匀

步骤 4

加入蔓越莓干，可用刀切碎一点，搅拌均匀

步骤 5

放入模具整形，刚好装满一盒，整形好后放入冰箱冰冻1小时

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步骤 6

步骤 6

取出，切片，大约5毫米，放入烤箱中层165度 上下火 18分钟左右，第一次做的人先15分钟试试，再加2分，2分钟…看到饼干变微金黄色就可以了

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2015-01-14 19:38:04