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炸鱼

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用的竹尖鱼,嫩嫩的很好吃。配一点清爽的配菜和啤酒非常棒。

用料

炸鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼洗净清理好,去除掉肚子里的黑膜

步骤 2

放料酒,盐,姜片,酱油腌制入味,也可以放入一个鸡蛋,腌一小时以上

步骤 3

鱼裹上薄面粉,在放到鸡蛋液中滚一下

步骤 4

中大火加热油,放跟筷子有气泡就可以开始炸了

步骤 5

炸到两面金黄,开吃(๑⁼̴̀д⁼̴́๑)

菜谱创建时间:2015-01-13 06:27:08
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