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广州特色主食一一番薯薄餐

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作者: Hello-33
在广州许多小餐馆,大酒店都必有的一特色主食一一薄餐。我从小吃到大,特别喜欢妈妈做的传统薄餐。今天我介绍其中一款番薯薄餐。我超喜欢用电饼铛做,因为可以一滴油也不放,超健康!

用料

广州特色主食一一番薯薄餐的做法步骤

步骤 1

先把番薯煮熟去皮,用木铲切细压碎,加糖加水搅绊一会后加糯米粉,最后全部和好。

步骤 2

把和好的食材平均分成8份,记住不要太大团,糯米很粘的。

步骤 3

提前预热电饼铛,拿出其中一份弄圆后压扁,放在电饼铛上,用手再压扁粉团。

步骤 4

看见薄餐变金黄后,翻面再煎另一面。注意控制时间,压得薄,煎的时间短。

步骤 5

另一面。哈哈,超好吃!

菜谱创建时间:2015-01-12 21:58:33
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