米酒薄荷蜂蜜浅渍草莓

作者： 奶油樱桃

一点酒一点蜂蜜一把新鲜薄荷叶，混合出微醺且回味甘美清凉的草莓小点~

用料

• 草莓 500g
• 蜂蜜 1~2大匙（15~30ML）
• 米酒 2大匙（30ML）
• 新鲜薄荷 一把

米酒薄荷蜂蜜浅渍草莓的做法步骤

步骤 1

草莓和薄荷叶洗净，用厨房纸吸干表面水分备用

步骤 2

草莓去蒂切成两半放入珐琅或玻璃、陶瓷材质的大碗中，依据个人口味和草莓的甜度加入1~2大匙蜂蜜，再加入2大匙米酒和薄荷叶，用手轻轻搅拌均匀，整体包裹保鲜膜送入冰箱冷藏室静置2小时左右

步骤 3

取出后控掉多余水分即可

米酒薄荷蜂蜜浅渍草莓的小贴士

请注意如果冷藏时间不足，会对成品味道有较大影响

菜谱创建时间：2015-01-12 16:06:21