香肠冲去浮灰，切成片。
米饭装入大碗内，上铺香肠片和玉米棒。
放入内有适量清水的蒸锅上。
覆上保鲜膜，盖上锅盖。
大火烧开转中火蒸8分钟关火。将生抽、老抽、盐、糖、纯净水一起调成拌饭汁，淋入蒸好的米饭中拌食即可。