剁椒藕丁

作者： 小号-4

用料

• 藕 一节
• 盐 一勺（2g左右）【碗汁】
• 鲍汁 15ml【碗汁】
• 香油 几滴【碗汁】
• 剁椒 2汤勺（一人份中等汤勺）
• 香葱 一根

剁椒藕丁的做法步骤

步骤 1

藕丁用盐水浸泡20min（这样比较脆）一节藕两勺盐左右

步骤 2

锅中热油，加入剁椒翻炒出红油

步骤 3

放入藕片翻炒几分钟

步骤 4

碗汁加入两倍的清水，搅匀淋入锅中

步骤 5

翻炒出锅。放葱。

菜谱创建时间：2015-01-11 20:10:00