香蕉巧克力麦芬

作者： ASAKAWO

怎么说呢，个人还是比较喜欢加果干，口感较扎实，如果不喜欢香蕉或者加新鲜水果的就不要尝试了，方子来自“ 霍霍霍霍小红豆” 可以加巧克力奶油topping，我没有加。

用料

• 低粉 150克
• 泡打粉 3克
• 黄油 75克
• 红糖 70克
• 熟香蕉 1根
• 黑巧克力 50克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 30毫升
• 香草精 1/2小勺

香蕉巧克力麦芬的做法步骤

步骤 1

将软化的黄油加红糖、香草精打发至体积蓬松，颜色稍浅。

步骤 2

将鸡蛋打入，继续搅打均匀。

步骤 3

加入香蕉泥和稍切碎的黑巧克力，用橡皮刮刀搅拌均匀。

步骤 4

将低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，筛入混合物中，搅拌均匀后再倒入牛奶，继续搅拌至看不见干粉。

步骤 5

装入纸杯约8分满，180°，烤25分钟，取出放凉。

菜谱创建时间：2015-01-11 16:10:06