金针菇洗干净分散,锅内水烧开后放进去水再次滚开立刻捞出来
用凉白开把捞出来的金针菇过一下,滤干备用
国内倒入大概两勺麻油,小火烧热后将剁碎的辣椒姜蒜末放入炒香,顺便放芝麻和盐。个人觉得金针菇本来就很鲜甜,就不要放糖了
两步骤2-3的成果混合,加入少许醋和蚝油搅拌均匀,就可以吃啦