烧麦式牛肉小馄饨

作者： 小可人儿的老外

馄饨，老少都喜欢的早点。今天包的馅可好吃了，鲜、香、嫩滑。分享给你我她。

用料

• 牛肉 200g
• 大白菜 200g
• 大葱，芹菜 适量
• 香干 小块
• 杏鲍菇 小块
• 食用油、盐 适量

烧麦式牛肉小馄饨的做法步骤

步骤 1

将大白菜，芹菜，香干，大葱，杏鲍菇，洗净，切碎。加盐，手抓抓。

步骤 2

将牛肉切小丁后和调好的菜，一起放在搅拌机里搅拌成泥。搅拌好的肉泥再放食用油，盐，生抽，调味。(咸淡根据自己的口味)

步骤 3

我是自己和面做的馄饨皮。皮一定要擀薄一点。

步骤 4

馄饨汤料：小葱，虾皮，小勺猪油，胡椒粉少许，盐。(咸淡自调)

菜谱创建时间：2015-01-09 09:38:17