醋溜土豆丝

作者： 把夢嵌入名字里

用料

• 大土豆 1个
• 葱 半根

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切细丝（越细越好），泡凉水中备用；切葱花（多切一些）；清水洗两遍土豆丝，带稍许水备用；

步骤 2

锅中倒入花生油，烧冒烟了，放入葱花微变黄，快速从水中抓放土豆丝入锅；盖盖翻炒，微熟变色后，先倒一铲子米醋，翻炒均匀后，放盐，放一点点糖，酱油适量调色；翻炒均匀后出锅。

菜谱创建时间：2015-01-08 22:08:10