酒酿桂花年糕（もち）

作者： Azuki小豆

在日本正月（1月1日）都要吃年糕的。平时的吃法是泡在红豆汤里吃。今年换个口味，酒酿+桂花的经典组合，配上烤的外皮脆脆内心糯糯的年糕，哈哈，良いお年を（过个好年）。

用料

• 酒酿 2大勺
• 糖
• 桂花 适量
• 年糕

酒酿桂花年糕（もち）的做法步骤

步骤 1

日式年糕用刀在两面划十字，用烤箱或者明火烤到表皮鼓起。

步骤 2

锅里放适量水，加入两大勺酒酿，按个人口味放糖。

步骤 3

将烤好的年糕泡在酒酿里，吃之前撒一些干桂花。

菜谱创建时间：2015-01-07 00:06:05