金线莲瘦肉汤

作者： 静秋朝夕

金线莲凉血袪风，排湿解毒，小女这两天咳嗽，特意给她煲此汤，希望小宝贝快快好起来～

用料

• 金线莲 适量
• 瘦肉 适量
• 姜 一片
• 盐 适量

金线莲瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁成茸，姜片包在肉茸里，揉成圆球状。

步骤 2

金线莲洗净备用。

步骤 3

将肉球与金线莲一同入盅，加适量清水。

步骤 4

将盅入煲，煲1小时20分钟。

步骤 5

出锅调入适量盐即可。

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步骤 6

步骤 6

汤清肉香，淸热解毒。

金线莲瘦肉汤的小贴士

1.肉球里裹姜一片，肉香但不与金线莲的功效冲突。 2.必须瘦肉，油较少，瘦肉量稍多，汤会更香。

菜谱创建时间：2015-01-06 19:19:48