蛋打均匀,热水融糖,牛奶倒入蛋液中继续打均匀,糖水牛奶蛋液倒在一起打均匀。
打均匀后分别倒入饭碗,锅中烧水,水开后再把碗摆下去蒸。5分钟后用牙签插入炖蛋中间,牙签不倒证明已成固体可以吃啦!!
成品是无孔的,鸡蛋是从冰箱取出来也都没关系的