美味豆腐水饺

作者： 堂妈小厨

美味豆腐饺子，海米，豆腐，木耳。简单的食材，清爽的口感，以前奶奶经常做给堂妈吃的，如今她已经不在了，但美味已经传承了下来，这是种幸福的味道，深深扎根在我的心里。想分享给大家，体会这简单的美味。

用料

• 海米 一把
• 豆腐 一块
• 木耳 一捧
• 食盐 少许
• 香油 适量
• 瓜籽油 少许
• 鸡精 适量
• 大葱 半根

美味豆腐水饺的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

豆腐丁

步骤 3

木耳丁

步骤 4

葱末

步骤 5

把所有材料放入一个器皿

步骤 6

加入食盐少许

步骤 7

加入适量鸡精

步骤 8

加入适量香油

步骤 9

再加入一点瓜籽油

步骤 10

材料搅拌均匀

步骤 11

腌制半个小时以上

步骤 12

鸡蛋加入温水

步骤 13

和面

步骤 14

和成的面团醒发一个小时以上

步骤 15

包饺子喽

步骤 16

大肚饺子排排队

步骤 17

煮水饺水里加点盐不粘

步骤 18

美味的水饺开动吧

美味豆腐水饺的小贴士

和面的时候用温水加一个鸡蛋搅匀，饺子皮不粘有弹性，味道极好。

菜谱创建时间：2015-01-04 10:21:27