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秘制蛋包饭~

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作者: vivian凉凉
每个周末的早上总想为家人做点什么好吃的早餐,蛋包饭绝对是个不二只选…家人吃起来开心,自己做起来也有劲儿

用料

秘制蛋包饭~的做法步骤

步骤 1

将所有食材准备好,切丁放入盘子里。鸡蛋加入少许盐(一点点就好不为突出咸味,让鸡蛋鲜一点),两勺糖,一勺酱油打散

步骤 2

锅里放入一半黄油,等融化炒洋葱,等出香味了,放入红椒,然后加培根继续翻炒,培根有些出油发硬了再加黄瓜

步骤 3

放入烤肉酱,酱油,迷迭香(也可以不加迷迭香)

步骤 4

加入米饭(提前煮熟的,最好隔夜),盐,还要黑胡椒(按个人口味调整下)翻炒一下,等所有材料都均匀了,米饭热透了就可以出锅了

步骤 5

煎锅烤热,放黄油,把鸡蛋液倒进去,小火慢煎,然后用筷子不停搅拌中间的部分(让鸡蛋熟的均匀)到中间有固体块出现,就可以了,等鸡蛋全部没有液体出现的时候,把鸡蛋对折过来,放在米饭上就可以开吃了~喜欢番茄酱的可以加一点在鸡蛋上~

菜谱创建时间:2015-01-03 03:47:07
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