蔓越莓饼干

作者： 灵蓝紫溪

君之的方子，入手烤箱后第一款饼干～

用料

• 蔓越莓 35克
• 低粉 115克
• 黄油 65克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋液 15克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖粉和鸡蛋液搅拌均匀

步骤 2

加入低粉，继续揉，揉成面团

步骤 3

蔓越莓切小丁，太大影响口感哈，然后加入面团，使蔓越莓均匀分布在面团里

步骤 4

面团成团就好，不要过度搅拌，整形成长条形，入冰箱冷冻一个小时，拿出切成0.8cm厚的片

步骤 5

放入烤盘，烤箱预热165°，上下火烤15分钟左右

菜谱创建时间：2015-01-01 22:04:44