白菜、豆腐切块备用,葱姜切小块。
放油热锅,葱姜放入爆炒后放入豆腐,稍煎至2面微黄。
煎好后白菜倒入翻炒至8成熟,开始放入盐,十三香,味精和少量酱油(不放也可以,个人比较喜欢重色的菜),再炒1分钟左右,出锅即可。
最后摆盘就OK了