美味薄春饼的简易做法

作者： 花儿的美食厨房

薄春饼，做法简单，口感软滑有韧劲，搭配土豆丝，肘花肉等菜品，特别美味。

用料

• 普通面粉 300克
• 开水 150克

美味薄春饼的简易做法的做法步骤

步骤 1

普通面粉300克，要用开水来揉面，150克左右适合。

步骤 2

用筷子搅拌，成絮状后就可以开水揉面了。

步骤 3

揉成大致光滑的面团，用湿布盖好后放在温暖的地方，静置半小时。

步骤 4

静置好的面团，再稍微揉面排气。

步骤 5

分成40左右一个的小剂子。

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步骤 6

步骤 6

把分好的面团擀成圆形，尽量擀的薄一些。

步骤 7

在面饼上薄薄的涂抹上一次色拉油，接着把下一张薄饼平铺在其上，如此一张张摞上去。大概能做10张左右。

步骤 8

做锅大火烧开后放入薄春饼，蒸10分钟左右即可，然后焖5分钟左右。趁热把薄饼一张张分开。

步骤 9

薄春饼就这样简单的做好了。

菜谱创建时间：2014-12-29 11:21:21