自制酸辣粉(简易版）

作者： 李大多多儿

晚上饿了 给自己做一碗自己配料的酸辣粉 拒吃方便粉哈哈

用料

• 红薯粉 自己的量
• 大蒜 2瓣
• 葱 两根
• 香菜
• 辣椒面
• 花椒
• 鸡精
• 盐
• 味精
• 酱油
• 醋
• 糖
• 橄榄油

自制酸辣粉(简易版）的做法步骤

步骤 1

红薯粉泡在温水里 大约30分钟

步骤 2

锅中放水烧热，放入泡好的红薯粉(自己加了两颗小白菜),煮熟，捞出

步骤 3

材料准备，辣椒面，花椒放入小碗，葱姜切末

步骤 4

锅中放油，小火烧热放入辣椒面，花椒，大蒜末炒香微糊倒入小碗中

步骤 5

乘好炒好的辣椒面的碗里倒入醋，酱油，鸡精，糖，少许白胡椒(量根据自己口味)

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步骤 6

步骤 6

将乘好番薯粉的碗里倒入汤

步骤 7

最后倒入调好的料，加入葱香菜，再根据自己的口味调整料即可

菜谱创建时间：2014-12-29 09:02:17