现将室温黄油和面粉手捏成混合的颗粒，加入蛋黄和白糖，揉合在一起，放在冰箱冷藏变硬。拿出后，用饼干模壳出喜欢的形状，各一对一对的，再其中一片上用圆型，小心型或者花型磨子刻一个小洞。放在烤箱375f烤15分钟，要随时观察，变黄色就好啦。拿出后，在没有小洞的饼干上抹上蓝莓酱，把另一片盖在上面即可！
撒上薄薄的糖粉。