葡萄干饼干

作者： 莲莲爱言言

看了那么多方子，自己也试做了好些饼干：蓝莓干、蔓越莓干、杏仁巧克力、葡萄干饼干，大多数都是比较甜，甜得腻人，吃上那么一两块就无法再张嘴了。废话少说，直接上方子。

用料

• 低筋面粉 240克
• 鸡蛋 40克左右一个
• 奶粉 12克
• 黄油（含盐） 125克
• 白糖 70克（可减少10克）
• 葡萄干 70克（理想应该是50克）

葡萄干饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切小块与白糖隔水加热融化，然后再将鸡蛋整个去壳加进去进行搅拌均匀

步骤 2

低粉与奶粉（不喜奶味的可不加）过筛后放入黄油糊里搅拌均匀

步骤 3

将面粉团装进保鲜袋里面，放整形木盒里面压实弄平，放冰箱冷冻半小时左右。烤箱165度预热，拿出切成薄块，约0.5至0.7CM厚一块，摆好后放入烤箱，20分钟即可；若要硬脆一点还可适当延长3至5分钟。

菜谱创建时间：2014-12-28 15:16:05