清蒸螃蟹（热菜）

作者： YY妈咪私房菜

用料

• 螃蟹
• 酱油
• 醋
• 姜末
• 蒜末
• 香油

清蒸螃蟹（热菜）的做法步骤

步骤 1

将活螃蟹放入凉水中，放养十几分钟，洗净螃蟹身上的沙粒

步骤 2

用牙刷仔细刷干净螃蟹，肚皮朝上，撒少许盐，放入蒸锅内，大约蒸15分钟左右

步骤 3

蘸料汁:姜末，蒜末，香油，酱油，少于醋的调和汁

菜谱创建时间：2014-12-25 23:46:56