宁海特色小吃～前童麦焦筒

作者： 陆月@27

喜欢煎过吃的煎一下！煎过比较香！

用料

• 面粉 250g
• 水 适量
• 馅料
• 芹菜 100g
• 番薯面 150g
• 豆芽 150g
• 胡萝卜 100g
• 香菇 150g
• 洋葱头 50g

宁海特色小吃～前童麦焦筒的做法步骤

步骤 1

先把面粉放大盆里加水调成糊状！水的量根据面粉量来！调到筷子拉上来有倒三角样加少量水酿下

步骤 2

准备馅料～把芹菜切小段～香菇切小片～豆芽对半切～洋葱切碎～番薯面切碎～胡萝卜切丝

步骤 3

锅里加油，把准备好的馅料按香菇，豆芽，芹菜，番薯面，胡萝卜，洋葱依次下锅！注意放下番薯面要盖锅盖闷会！咸淡根据自己口味来！

步骤 4

炒好馅料开始糊面皮，一汤勺的面糊刚好一张！放不沾平底锅里糊，不要放热锅上糊，要放温锅！开火热下马上关火！等整个锅糊匀后开火！一张熟了以后马上关火等锅冷到温的时候在糊！直到面糊糊完

步骤 5

糊好皮后开始包，把馅料放皮中间！两头不要放满空点可以折起来不漏馅

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步骤 6

步骤 6

完成，喜欢软的直接吃！喜欢硬点香的可以放油锅里煎下

步骤 7

出锅

宁海特色小吃～前童麦焦筒的小贴士

油煎过的要马上吃！冷了就不好吃了

菜谱创建时间：2014-12-25 12:12:35