黄油室温软化后，加入红糖和细砂糖、盐，用打蛋器打发。
分两次加入鸡蛋液。加第一次蛋液后，用打蛋器打到鸡蛋和黄油完全混合后，再添加下一次。然后，继续用打蛋器搅打均匀。
低筋面粉和小苏打混合，过筛。倒入打发好的黄油里，用刮刀拌匀。然后加入巧克力豆和椰丝，再次用刮刀把面糊拌匀。
用手取一小块面团，拍在烤盘纸上
将烤盘放入预热好的烤箱，190-200摄氏度，大约12-15分钟，烤至表面金黄色即可。