生料猪肝蘑菇面

作者： 尚荃

猪肝滑滑嫩嫩的，配上鲜美的蘑菇~不用先炒猪肝的做法┏(^ω^)=☞煮出来的汤单独喝也好棒！如果放番茄会更棒哦！

用料

• 猪肝 100g
• 蘑菇 4个
• 小葱
• 生姜
• 生抽
• 白胡椒粉
• 盐
• 生粉

生料猪肝蘑菇面的做法步骤

步骤 1

猪肝切薄片，多冲几次水洗干净。水倒掉放一点点盐，多点胡椒粉，一点点点生抽，姜丝。抓几下拌匀，腌一会，不到10分钟吧~然后倒入干生粉两大勺，抓匀~为了嫩~放多了没关系

步骤 2

烧水，水里放盐，花生油和对半切的蘑菇煮开~蘑菇煮得久汤更鲜！忘买番茄了，有番茄更好哦！

步骤 3

正常步骤煮面，面马上要煮好了的时候下猪肝，不要把猪肝的浆放进去~10秒关火~ok！

菜谱创建时间：2014-12-22 15:03:34